Une étape Logis de France dans la plus pure tradition. Une très belle bâtisse, la cuisine de Bernard Chevauchet rend hommage aux plats régionaux. Il sait particulièrement bien travailler l’enfant chéri de ces contrées, à savoir, le poulet de Bresse dont nous recommandons les diverses déclinaisons, notre préférence allant au poulet aux écrevisses. Ce savoir-faire...
