L’imposant hôtel du centre-ville figure parmi les plus réputés et des plus anciens dans la cité de Nicéphore. Des prestations qui valent leur pesant de pépites tant du côté de l’hôtel que du restaurant. A table, place aux escargots de Bourgogne, à une terrine de foie gras… avant un châteaubriant ou une fricassée de poulet de Bresse aux morilles (recette efficace),...
