Construite au Ve siècle, sur l’emplacement d’un temple probablement dédié à Mercure, rebâtie au XIIe siècle, en grande partie de style roman avec une nef voûtée en croisée d’ogives édifiée de 1374 à 1439, la cathédrale Saint-Vincent est le plus important monument médiéval de la ville. Elle ne présente cependant pas un aspect homogène avec, notamment, une...
