O'TXOKO

Une bodega avec vue sur le port où la gastronomie Basco-Navarraise est à l'honneur ! L'ancien international de rugby Marc Salle-Franque est à l'origine de ce projet convivial puisque "O'Txoko" signifie "La maison des amis". Sur les murs aux teintes grises et orangées, quelques gravures rappellent discrètement l'ancienne carrière de ce sportif passionné. A l'heure de l'apéritif accompagné pourquoi pas par un magnifique coucher de soleil, profitez des nombreuses tapas accompagnées de cidre basque ou de vins : piquillos à la morue, poulpe à la plancha, anchois marinés, foie gras frais poêlé sur tartine, chipirons aux crevettes à l'ail. Côté cuisine, le Chef, propose des "txuletas" (côtes de bœuf), des viandes à la plancha, un tartare de bœuf charolais ou un magret de canard entier. Les produits de la mer sont également à l'honneur avec la dorade à l'espagnole, le merlu façon O'Txoko ou la sole et son beurre citronné. Une nouvelle adresse bien agréable !