Ici, pas de grand maître japonais en cuisine, mais une équipe jeune et motivée prête à faire partager sa conception très moderne de l'art du sushi. Le décor donne le ton : mobilier contemporain et coloré, ambiance trendy, tapis roulant où défilent les créations du "Sushiman"... On est bien loin des restaurants japonais traditionnels ! La carte est très variée,...

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L'adresse est bien connue de ses habitués qui, jalousement, aurait aimé la garder...
