LES HALLES

Du changement dans le quartier des Halles avec les travaux du marché mais aussi avec le changement de propriétaire et d'enseigne de l'ancien restaurant les Mome's qui est devenu Les Halles. Des tonalités cérusées et brunes pour ce lieu aux belles voûtes et vieilles portes situé dans une ancienne bâtisse du vieux Chambéry. En arrière cour, la belle terrasse abritée... <p>Du changement dans le quartier des Halles avec les travaux du marché mais aussi avec le changement de propriétaire et d'enseigne de l'ancien restaurant les Mome's qui est devenu Les Halles. Des tonalités cérusées et brunes pour ce lieu aux belles voûtes et vieilles portes situé dans une ancienne bâtisse du vieux Chambéry. En arrière cour, la belle terrasse abritée des regards est un paradis en été. Le menu du jour est sympathique avec un bon rapport qualité-prix, avec un carpaccio de boeuf aux copeaux de beaufort et un mousseux sabayon aux pommes. Sur la carte, un fondant risotto au parmesan, tomates et basilic au jambon de parme, un suprême de poulet farci aux diots et beaufort. Nous avons aimé le sablé cannelle, pommes fondantes et glace caramel au beurre salé, une tatin revisitée de façon originale. Les serveurs sont agréables. </p>