ÉPICES ROELLINGER

Olivier Roellinger, chef généreux et talentueux, et tout aussi gentil, a créé à deux pas de la maison de son enfance, un lieu de recherche et de fabrication de poudres d’épices, d’herbes et d’aromates. Issues des meilleures origines, ces épices sont séchées, étuvées, torréfiées, broyées, moulues, mélangées... pour obtenir des poudres d’épices qui confèrent... <p>Olivier Roellinger, chef généreux et talentueux, et tout aussi gentil, a créé à deux pas de la maison de son enfance, un lieu de recherche et de fabrication de poudres d’épices, d’herbes et d’aromates. Issues des meilleures origines, ces épices sont séchées, étuvées, torréfiées, broyées, moulues, mélangées... pour obtenir des poudres d’épices qui confèrent un supplément d’âme et de caractère à bien des plats ! Ces poudres sont baptisées de noms qui évoquent l’ailleurs, l’exotisme (Poudre du Vent, de Neptune, Grande Caravane, des Fées...) et ont été conçues pour se marier à des préparations bien spécifiques. La boutique propose aussi infusions d’épices, huiles parfumées, chutney, poivres, fleur de sel parfumée, mélanges d’algues... Pour commander : www.maisons-de-bricourt.com. Lors de votre première visite sur le site Internet, inscrivez-vous donc à la newsletter, qui vous avertira des nouvelles créations ! Tout un monde de saveurs, à essayer d’urgence !</p>