FRESH BAR

Plus qu'un bar à jus de fruits, le Fresh Bar est un concept importé des Etats-Unis et adapté par Selina Di Foggia et Sébastien Ryndak. Ce jeune couple de Colmariens issus du monde de la restauration a notamment vécu deux ans à New York où les bars à smoothies, ces jus de fruits frais font florès. Du coup, ils ont décidé d'en ouvrir un à Colmar, et sont bien décidés... <p>Plus qu'un bar à jus de fruits, le Fresh Bar est un concept importé des Etats-Unis et adapté par Selina Di Foggia et Sébastien Ryndak. Ce jeune couple de Colmariens issus du monde de la restauration a notamment vécu deux ans à New York où les bars à smoothies, ces jus de fruits frais font florès. Du coup, ils ont décidé d'en ouvrir un à Colmar, et sont bien décidés à faire changer les mentalités colmariennes. Pour eux, la bière et le vin ne doivent être consommés qu'avec modération, et il faut se mettre aux jus de fruits ou de fruits et légumes (leur smoothie pomme-céleri-menthe est des plus vivifiants). Au Fresh Bar, la carte évolue quotidiennement et vous pouvez la retrouver en photo sur sa page facebook toujours mise à jour. Tous les fruits sont labellisés d'origine française et Selina et Sébastien mettent un point d'honneur à ne choisir que des produits de saison. On peut également déguster d'excellents salades et soupes, comme la carotte-rutabaga ou la lentilles corail-coriandre. A ne pas louper !</p>