CABANE DU TCHANQUET

Petit décor aux accents marins dans une ambiance tranquille, voici une adresse où l'on mange bien et où l'on apprécie le cadre. Le chef, qui est un véritable passionné, aime circuler entre les tables pour recueillir les impressions et il ne manquera pas de vous donner généreusement quelques conseils culinaires pour réussir vos plats et vos sauces, et même de vous livrer quelques uns de ses secrets, comme pour réussir la sauce caramel au vinaigre balsamique (on a adoré). Il y a beaucoup de travail dans la confection des plats et des sauces, et c'est un régal. Le menu à 19 €, par exemple ravit avec ses délicieuses moules gratinées, comme avec les gambas ou la daurade à la plancha. Les plats sont copieux et savoureux. La salade terre et mer (fromage, jambon de bayonne, crevettes et saumon) a un succès fou ! Et pour le dessert on vous conseille vivement les crèmes maisons : crème caramel, crème brûlée, crème catalane. Pour le vin, comptez entre 15,50 € et 22,50 € la bouteille (possibilité de commander en 37,5 cl et 50 cl), et à partir de 2,60 € pour le vin au verre.