AVEC OU SANS TOQUE

Que vous soyez férus de gastronomie, soucieux de réviser vos classiques ou désespérés à l'idée de devoir régaler une tablée pour les fêtes, vous pouvez faire confiance à Avec ou sans toque pour les cours de cuisine que Stéphanie délivre, avec un professionnalisme reconnu et dans une ambiance détendue. Les tarifs vont de 19 € à 80 € en moyenne, en fonction... <p>Que vous soyez férus de gastronomie, soucieux de réviser vos classiques ou désespérés à l'idée de devoir régaler une tablée pour les fêtes, vous pouvez faire confiance à Avec ou sans toque pour les cours de cuisine que Stéphanie délivre, avec un professionnalisme reconnu et dans une ambiance détendue. Les tarifs vont de 19 € à 80 € en moyenne, en fonction du temps passé et des produits utilisés. Des exemples de ce qui est proposé : « comme un apéro », c'est une heure de cours pour apprendre à réaliser des mises en bouche et découvrir la recette d'un cocktail, afin de surprendre vos invités dès le début de la soirée. Des séances spécifiques sont consacrées à l'art de préparer des macarons lisses, gonflés et gourmands, comme on les aime, ou encore pour s'initier à la cuisine moléculaire et ayant un premier aperçu de ses techniques apparemment si mystérieuses. Le syphon, vous connaissez ? Cet ustensile tendance vous permet de réaliser des mousses à la texture incomparable et des chantillys salées ou sucrées. Encore faut-il savoir le manier... Un cours lui est donc consacré. Mesdames, messieurs, à vos fourneaux ! Une jolie réussite pour cette jeune maman !</p>