O'BAREUZAI

La pluie était battante ; nous nous sommes abrités bien vite dans ce salon de thé, installé depuis peu dans le centre de Dijon. Très vite réchauffés par un cappuccino mousseux, nous apprécions le confort du lieu, la décoration simple et de bon goût, avec ses petites touches originales : bas-reliefs en bois qui décorent le mur principal, ampoules dépareillées suspendues... <p>La pluie était battante ; nous nous sommes abrités bien vite dans ce salon de thé, installé depuis peu dans le centre de Dijon. Très vite réchauffés par un cappuccino mousseux, nous apprécions le confort du lieu, la décoration simple et de bon goût, avec ses petites touches originales : bas-reliefs en bois qui décorent le mur principal, ampoules dépareillées suspendues à des cordages rouges... Toutes les boissons chaudes sont servies avec un macaron amaretto. Et pourquoi ne pas choisir un des nombreux thés proposés à la carte (de 3,80 € à 6,10 €), par ailleurs disponibles à la vente ; ou peut-être un café grand cru (de 2,60 € à 4,90 €), que l'on prendra le temps de déguster, enfoncés dans les coussins moelleux qui sont disposés sur la banquette ? Une large baie vitrée offre une vue agréable sur la place du Bareuzai, celle que les Dijonnais appellent familièrement la « place du manège ». Promis, nous reviendrons profiter de la terrasse dès que le soleil nous en offrira l'occasion. Nous déjeunerons volontiers sur place pour profiter des grands classiques bourguignons. Les moins chauvins d'entre nous oseront le Bareuzai Burger et termineront par une part de cheese cake. Sachez que les glaces et sorbets remportent, eux aussi, un franc succès. On aime : la sobriété du lieu, l'esprit bistrot, la carte qui promet fraîcheur et variété, l'expresso à tout petit prix (1,40 €). On aime moins : la vaisselle sans caractère, la salle principale un brin sombre, le personnel un peu distant.</p>