
O'Coing fait le coin de la place de Strasbourg et de la rue du Général-Riu. Grégory en salle et Guillaume en cuisine vous proposent une carte simple et traditionnelle, charcuterie et viande de l'Aveyron et légumes des maraîchers de Mauguio. Pour commencer un apéritif à base de coing. Dans l'assiette : jambon de pays d'Aveyron, tartare de boeuf, cheese cake aux figues. Suivant les saisons, O'Coing cuisine la viande d'Aubrac sous toutes ses formes ; En saison des déserts à base de coing (pâtes, gelée...). Il y a aussi le coin des spécialités avec ses ardoises, et le coin des salades avec celle du jardin - tomates, aubergines et courgettes grillées. Le coin de la cave est composé d'originalités comme Abracadabra du Chemin des Rêves à Grabels. Bref un bon coin...





