LES BOUGNETTES

Décor dépaysant pour les Bougnettes. Vous y accéder par la route panoramique qui relie Flumet à Megève et allez jusqu'aux Pontets Morettes. Là, prenez à gauche jusqu'au bout de la route et marchez 10 minutes. Ayez un bon véhicule. Après cette entrée en matière qui vous donne un aperçu du paysage, poursuivez le plein les yeux dans cette ferme de montagne qui date de... <p>Décor dépaysant pour les Bougnettes. Vous y accéder par la route panoramique qui relie Flumet à Megève et allez jusqu'aux Pontets Morettes. Là, prenez à gauche jusqu'au bout de la route et marchez 10 minutes. Ayez un bon véhicule. Après cette entrée en matière qui vous donne un aperçu du paysage, poursuivez le plein les yeux dans cette ferme de montagne qui date de la fin du XIXème siècle. Gilles, le maître des lieux vous demande de réserver la veille ! Et oui, ici la cuisine est maison et les spécialités demandent du temps de préparation. Quand je vous parle spécialités savoyardes, je néglige les fondues et raclettes, mais je vous désigne le farcement, les rissoles, la soupe au lard, les agnelots, les attriaux, les diots... Que des produits du terroir, dont les légumes de son jardin et les fromages du Val d'Arly, cuisinés sur le fourneau à bois d'où sortent des tartes fumantes et un bon pain tout chaud et croustillant. Gilles est également accompagnateur en montagne et il vous propose des sorties raquettes suivies d'un goûter campagnard ou pas. Il pousse aussi la chansonnette accompagné de l'accordéon.</p>