LES INFUSIONS DES AIGUILLES D’ARVES

Dès les beaux jours, Emmanuel Burlot, agriculteur-cueilleur, parcourt la montagne dans des zones de cueillette non pâturées pour bénéficier du label bio. Il ramasse tussilage, reine-des-prés… qui prennent ensuite le temps de sécher dans sa ferme du XVIIe siècle. Partez à sa rencontre en enfilant les raquettes ou à pied l’hiver (quart d’heure de marche), il y conte... <p>Dès les beaux jours, Emmanuel Burlot, agriculteur-cueilleur, parcourt la montagne dans des zones de cueillette non pâturées pour bénéficier du label bio. Il ramasse tussilage, reine-des-prés… qui prennent ensuite le temps de sécher dans sa ferme du XVIIe siècle. Partez à sa rencontre en enfilant les raquettes ou à pied l’hiver (quart d’heure de marche), il y conte les plantes et vous fait déguster de délicieuses tisanes. L’hiver, il est sur le marché de Saint-Jean-d’Arves ou sur les pistes, en tant que pilote de fauteuil-ski pour les handicapés.</p>