RESTAURANT DU PORT

Incontournable pour la vue sur le lac. L'été, la terrasse accueille les gourmets, et une terrasse les pieds dans l'eau vous attend le soir pour boire un verre, manger une glace. Hors saison, la salle décorée comme un bateau rappelle l'esprit des vacances. Ici, on vous propose une cuisine de qualité. En été, ne manquez pas les filets de perche, les perchots, le lavaret qui arrivent directement du pêcheur professionnel du lac. Cette pratique rappelle que cette maison Gaiffier a été fondée par une famille de pêcheurs au début du XXe siècle. Une recette perdure depuis cette époque, le lavaret cendrillon. Pensez à réserver ces plats par téléphone, ils dépendent de la pêche du jour. A part les poissons du lac, vous trouverez sur la carte, du saumon fumé maison, un carpaccio de poulpes, un grand aïoli. A tester le carpaccio de tête de veau, cuite évidemment mais marinée dans de l'huile d'olive et des herbes. Les desserts maison sortent des sempiternels gâteaux avec un millefeuille, un mont blanc à base de marron, un baba au rhum. La carte des vins est très intéressante. Dernière note, les produits utilisés sont locaux au maximum. Le service est sympathique et charmant.