RESTAURANT DE LA TERRASSE

En 1850, Claude Novel ouvrait un cabaret, dans l'ancien sens du terme, donc une taverne. Aujourd'hui, trois générations plus tard, François a repris les rênes de ce restaurant qui s'est agrandi en 1972 d'une grande salle s'avançant sur le lac du Bourget. Il reste encore quelques vestiges de décoration ancienne, dont une photographie du lieu en 1934. De la terrasse comme... <p>En 1850, Claude Novel ouvrait un cabaret, dans l'ancien sens du terme, donc une taverne. Aujourd'hui, trois générations plus tard, François a repris les rênes de ce restaurant qui s'est agrandi en 1972 d'une grande salle s'avançant sur le lac du Bourget. Il reste encore quelques vestiges de décoration ancienne, dont une photographie du lieu en 1934. De la terrasse comme dans la salle, vous vous en mettez plein les yeux. De la Chartreuse, en passant par le Granier, les Belledonne, les Bauges, le mont Revard et bien sûr le lac. De la salle, vous plongez directement vers le château privé de Bourdeau. Côté assiette, une cuisine maison. Le menu du jour est correct entre la qualité et le prix. En été, les poissons du lac sont fonction de l'arrivage du pêcheur, Monsieur Parpillon, situé à 100 m du restaurant. Profitez donc des perchots et du lavaret. A noter la terrine de brochet aux Saint-Jacques ou celle au foie gras, la salade du pêcheur avec du poisson fumé maison, ou même le tournedos forestier. En dessert, la tarte normande est goûteuse, comme les sorbets maison. La coupe fraîcheur met à l'honneur des fruits frais de saison. L'accueil est charmant et attentif.</p><p></p><p></p>