CBEACH

L’espace couvert s’ouvre sur la mer et laisse entrer toute la lumière à travers des baies vitrées. Un grand bar, un coin lounge (avec écran plasma au mur) dans des couleurs vives et contemporaines, métissant le rose et le marron foncé du bois. La nouvelle carte estivale, toute en fraîcheur, s’oriente vers des déclinaisons de carpaccios, des poissons marinés selon... <p>L’espace couvert s’ouvre sur la mer et laisse entrer toute la lumière à travers des baies vitrées. Un grand bar, un coin lounge (avec écran plasma au mur) dans des couleurs vives et contemporaines, métissant le rose et le marron foncé du bois. La nouvelle carte estivale, toute en fraîcheur, s’oriente vers des déclinaisons de carpaccios, des poissons marinés selon des saveurs tantôt thaï, tantôt tahitiennes (au lait de coco, c’est délicieux !). Les tartares se déclinent sous toutes les formes : saumon, thon, espadon… Le chef s’amuse en jouant sur des mélanges sucrés/salés, alliant le poisson aux fruits exotiques, le tout sur des assiettes élégamment décorées. Pour les goûts plus classiques, la carte laisse une belle part aux poissons tout simplement grillés ou aux incontournables pâtes. Le bar de la plage est ouvert en saison. On y sirote un jus de fruits frais entre deux baignades. Des carpaccios de fruits sont également servis jusqu’à votre transat. A partir du mois de mai, le lounge-bar est un cadre sympa pour l’apéro. Une belle carte de vins au verre, des cocktails inédits comme lle Royal Mojito... le champagne remplace avantageusement le rhum. Le tout accompagné de quelques tapas bien évidemment.</p>