GUSTO NANTES

Idéalement situé sur le Cours des 50 Otages, ce spacieux établissement a fait peau neuve en 2011, quand Caroline et Benoît en ont repris les rênes. Anciens patrons du restaurant La Reine Margot, ce duo familial (ils sont frère et sœur) a fait le choix d’une double carte, pizzeria d’une part, brasserie de l’autre. Dans un espace lumineux à la décoration contemporaine, on y déjeune par exemple d’un tartare italien, d’une salade basque au jambon, coppa et mozzarella, d’un risotto gambas et chorizo ou encore d’un carpaccio basilic, parmesan, olive et roquette. Les mets sont variés, généreux et savoureux. Gourmands, les gratinés déclinent les lasagnes au bœuf, au saumon ou aux légumes confits maison tandis que le camembert est rôti au thym, avec des pommes de terre et du jambon de pays. À noter également, une belle sélection de pâtes, de viandes et de poissons. La carte a vraiment pensé à satisfaire tous les goûts ! Côté dessert, une belle sélection de coupes glacées mais aussi des spécialités maison telles qu’une crème brûlée au caramel au beurre salé, une panacotta ou un crumble aux fruits de saison. Aux beaux jours, la terrasse arborée est particulièrement prisée des citadins ! Chose importante, c'est ouvert le dimanche. Le restaurant est idéalement situé à proximité de l'Erdre...