AU CÅ’UR DES PALMIERS

Corinne Joilan s’est installée dans une ancienne boucherie pour y exercer ses talents de cuisinière-traiteur spécialisés dans les produits et la cuisine créole. Et avec elle une grande partie de sa famille. Chacun dans un rôle bien particulier afin que l’affaire tourne rond et réponde au déjà bien rempli carnet de commandes. Colombo d’espadon, poulet boucané,... <p>Corinne Joilan s’est installée dans une ancienne boucherie pour y exercer ses talents de cuisinière-traiteur spécialisés dans les produits et la cuisine créole. Et avec elle une grande partie de sa famille. Chacun dans un rôle bien particulier afin que l’affaire tourne rond et réponde au déjà bien rempli carnet de commandes. Colombo d’espadon, poulet boucané, petits pâtés au crabe, boudins antillais sont au menu d’une carte totalement dédiée aux îles Caraïbes. Un peu de ce soleil langoureux dans nos régions aux hivers prolongés, voilà qui va nous faire le plus grand bien.</p>