LE TRAIT BLANC

Jean-Henry et Ludovic se sont associés pour ouvrir ce restaurant insolite et résolument design. Comme son nom l'indique tout y est blanc du sol au plafond, même les livres sur les étagères. Dès les premiers beaux jours, une courette ombragée agrémentée d'une volière aux oiseaux exotiques et d'un mur cascade, donnent une impression d'ailleurs. Les mets sont mis en valeur... <p>Jean-Henry et Ludovic se sont associés pour ouvrir ce restaurant insolite et résolument design. Comme son nom l'indique tout y est blanc du sol au plafond, même les livres sur les étagères. Dès les premiers beaux jours, une courette ombragée agrémentée d'une volière aux oiseaux exotiques et d'un mur cascade, donnent une impression d'ailleurs. Les mets sont mis en valeur par une vaisselle, blanche bien sûr, et résolument contemporaine. Le plat du jour est concocté selon le rythme du marché et les humeurs gustatives du chef. L'accueil et le service sont courtois et efficaces. Au trait blanc, pas de carton rouge !</p>