On la connaît sous deux noms, l’autre étant la clinique du couteau. Cette boutique était auparavant rue de l’Annonciation, et a été récemment reprise, suite au départ en retraite de sa propriétaire. Malgré ce déménagement, à un pâté de maisons seulement, La Coutellerie de Passy continue à offrir exactement les mêmes services : on vient ici pour acheter, bien évidemment, mais également pour faire rénover ou réparer des couteaux anciens. On trouve ainsi des couteaux pour les arts de la table absolument exceptionnels ainsi que des couteaux de grosse découpe pour la cuisine, d’une qualité remarquable là encore. La Coutellerie tient à faire vivre le savoir-faire français, et ne fait appel qu’à d’authentiques artisans, couteliers ou orfèvres. Besoin de faire chromer, réargenter, aiguiser, remonter ou polir un vieux souvenir de famille ? Cette adresse est également celle qu’il vous faut.
