LE 7E

On apprécie le cadre : une belle bastide provençale et sa sympathique terrasse. La carte change deux fois par an et propose une cuisine du terroir raffinée et créative signée Sébastien Jouberjean. Quelques exemples : le lapin rôti et sa polenta aux copeaux de foie gras, la crépinette de suprême de pintade au foie gras et ses artichauts barigoule, le tartare de gambas... <p>On apprécie le cadre : une belle bastide provençale et sa sympathique terrasse. La carte change deux fois par an et propose une cuisine du terroir raffinée et créative signée Sébastien Jouberjean. Quelques exemples : le lapin rôti et sa polenta aux copeaux de foie gras, la crépinette de suprême de pintade au foie gras et ses artichauts barigoule, le tartare de gambas et son curry vert aux herbes, la trilogie de foie gras du chef, la fricassée de homard sauce homardine et sa julienne de légumes, cornet d’asperges en tuile parmesane au chèvre frais, le Parmentier de queue de bœuf. En dessert, après le cabecou à l'huile d'olive, Futé vous recommande la corole de nougatine aux fruits rouges, une merveille ou la mousseline de fruits au croquant chocolat. Service attentionné. Ambiance conviviale. On passe un bon moment.</p>