MAUPITI

De l'océan à la terre... il n'y a qu'un pas à Guétharry et vos hôtes l'ont franchi sans problème. On se souvient de ce restaurant de plage dans cet endroit sauvage à loisir aux nombreux adeptes l'été. Hé bien les amoureux de cet endroit atypique et séduisant, sauront aussi apprécier le nouvel espace aménagé au cœur du village, face au fronton, par ce couple qui... <p>De l'océan à la terre... il n'y a qu'un pas à Guétharry et vos hôtes l'ont franchi sans problème. On se souvient de ce restaurant de plage dans cet endroit sauvage à loisir aux nombreux adeptes l'été. Hé bien les amoureux de cet endroit atypique et séduisant, sauront aussi apprécier le nouvel espace aménagé au cœur du village, face au fronton, par ce couple qui a cette année, peaufiné le décor. Une petite terrasse à midi et une plus grande le soir donnant sur l'animation de la cité à la belle saison. Et à l'intérieur, une petite salle pouvant contenir 25 couverts qui s'est offert un beau lifting, dans l'air du temps. Murs taupe sur fond de plinthes anthracite, face à un authentique mur de pierres sèches... Une belle base pour goûter à la cuisine du chef, agréablement installé sur des chaises noires autour de tables aux pieds en alu brossé. Une envie de « grignoter et de partager » ? Et vous choisirez en portion entière ou ½ portion, en guise de tapas par exemple, Tomates confites aux légumes frais, Boudin basque aux pommes poêlées, Saint Jacques fraîches aux cèpes, Assiette de jambon ibérique, etc. Et pour continuer, Chipirons plancha, Parillada de poissons... de grands classiques de la région, toujours bien présentés sur des planches de bois, des petites poêles... avant de clôturer par exemple avec un Carpaccio d'ananas et sa boule de glace ou un typique riz au lait...Sous l'œil de la maîtresse de maison, tout sourire, omniprésente et efficace. A découvrir !</p>