HETEROCLITO

Toujours aussi hétéroclite... et sympathique que ce restaurant atypique, si merveilleusement placé au dessus de la fameuse vague de Parlementia (un cadre unique) à la décoration, toujours aussi originale, faite de bric et de broc, entre improbables sculptures et vierges clignotantes, comptoir dressé de bois flotté échoué sur la plage, collection de planches de surf,... <p>Toujours aussi hétéroclite... et sympathique que ce restaurant atypique, si merveilleusement placé au dessus de la fameuse vague de Parlementia (un cadre unique) à la décoration, toujours aussi originale, faite de bric et de broc, entre improbables sculptures et vierges clignotantes, comptoir dressé de bois flotté échoué sur la plage, collection de planches de surf, vieux matériaux d’anciens bateaux… Jamais un restaurant ne porta mieux son nom. Patrick Espagnet a su créer, et surtout maintenir, cette ambiance cool de surf qui vous fait oublier vos soucis. Hétéroclite aussi la clientèle qui vient d’horizons très différents, mais qui partage ce goût de la convivialité et peut choisir sur une carte simple écrite chaque jour sur un carton de récup… affichant la fraîcheur du marché pour quelques bons petits plats, parfait métissage d’horizons divers. Ainsi le best-seller demeure encore et toujours l’assiette Hétéro, un savant mélange de pattes, avocat frais, relevé avec des épices indonésiennes et du gingembre mais les brochettes de gambas, crevettes et lotte sont aussi excellentes tout comme le thon mariné… avant quelques desserts maison ! De la fantaisie et de l’audace… pour une véritable réussite. Et une nouveauté de taille, l'arrivée de la licence 4, leur permettant de faire vivre une superbe carte de cocktail, mojito, cocktail maison (piment, soda, gingembre et vodka), punch, sangria, etc. à accompagner d' assiettes... à picorer. Imaginez-vous, un verre à la main, sur la terrasse, d'une centaine de places, avec pour seul horizon, l'océan ! Un moment de rêve, d'autant que certains soirs, la musique fait son apparition avec une programmation éclectique, elle aussi !</p>