La culture des champignons de Paris, pleurotes et autres shiitakes n’aura plus aucun secret pour vous après la visite de cette cave, fantastique dédale de 3,5 km. Vous y découvrirez également les carrières de tuffeau, hébergement idéal pour ces délicats végétaux préférant les endroits frais, humides et à l’abri de la lumière. Une boutique de produits du terroir vous permettra de faire vos emplettes sur place.
