LE FOURNIL DE LA GRANGE

Ce sont des années d'expérience qui ont précédé l'ouverture du Fournil. Et le mot "grange" n'est pas choisi de façon anodine puisque les deux maîtres des lieux tiennent à faire connaître leur goût des bons produits. C'est donc logiquement dans un cadre boisé, qui tire parfaitement profit du bâtiment, que les baguettes et pains prennent place. Aussi, les produits qui composent le service "snack" sont volontiers régionaux et permettent une restauration rapide et de qualité. La pause déjeuner, c'est aussi le moment de prendre connaissance des spécialités alsaciennes concoctées par le boulanger, dont le kougelhopf, pas si fréquent dans nos contrées. Pour ces nouveaux arrivants en tout cas, qui oeuvrent sur l'ancienne route de Saint-Malo, des valeurs qui ne méritent qu'à se faire connaître.