LA GRANGE DU CLOS DE BESSE

Le Pays arédien regorge de spécialités locales. Laurence et Gilles Tigoulet les mettent à l'honneur. Spécialités de porcs cul noir dont le civet ou l'anchaud (confit de porc), veau de Saint-Yrieix, et surtout la madeleine de Saint-Yrieix, spécialité de la maison que l'on retrouve aux trois chocolats ou nature. A table, tout est fait maison, y compris le pain et les glaces.... <p>Le Pays arédien regorge de spécialités locales. Laurence et Gilles Tigoulet les mettent à l'honneur. Spécialités de porcs cul noir dont le civet ou l'anchaud (confit de porc), veau de Saint-Yrieix, et surtout la madeleine de Saint-Yrieix, spécialité de la maison que l'on retrouve aux trois chocolats ou nature. A table, tout est fait maison, y compris le pain et les glaces. Un grand coup de chapeau pour la performance. Le cadre ne gâte rien puisque nous sommes installés dans une vieille grange en pierre (rénovée), avec vue sur la campagne limousine. Le charme rural ressurgit dans l'ameublement et l'agencement de la salle, ainsi que dans l'accueil qui nous est réservé. Cette ambiance de repas champêtre est encore plus marquée aux beaux jours lorsque l'on peut profiter de la terrasse.</p>