
Simple et sympathique ce restaurant tout proche du centre de Sellières. Murs blancs, nappes rouges, sol parqueté, chaises paillées et sourire pour égayer encore le tout. La cuisine de Stéphane Bourcet est à la fois traditionnelle et personnelle, mettant à l’honneur les produits locaux, volailles et lapins aussi bien que poissons d’eau douce. Le petit menu de midi est sympathique avec ses légumes frais et son dessert maison : il inclut entrée, plat, fromage ou dessert, mais aussi boisson et café ! Par beau temps, on peut aussi manger sur l’agréable terrasse à l’arrière. Et toute l’année, le Chapeau rouge propose repas et soirées à thème. La fête de la Pomme de Sellières qui se déroule le deuxième week-end d'octobre a inspiré à Stéphane Bourcet un fameux menu « Tout pomme », de l’entrée au dessert, maintenant proposé (et apprécié) toute l'année.
