L’AUBERGE DU GROS***

A quinze minutes de Metz sur la route qui conduit à Sarrebruck, L’Auberge du Gros est un repère pour bons vivants. L’amour des plats mijotés et la fraîcheur des produits font de ce restaurant un endroit où l’on se sent bien. Denis Guyon, le chef, mitonne aussi bien des joues de porc confites aux champignons que des fricassées d’écrevisses aux petits légumes. Il... <p>A quinze minutes de Metz sur la route qui conduit à Sarrebruck, L’Auberge du Gros est un repère pour bons vivants. L’amour des plats mijotés et la fraîcheur des produits font de ce restaurant un endroit où l’on se sent bien. Denis Guyon, le chef, mitonne aussi bien des joues de porc confites aux champignons que des fricassées d’écrevisses aux petits légumes. Il a même concocté pour les adeptes un menu végétarien. En dessert, ne résistez pas à la crêpe fourrée à la crème d’amande avec des mandarines flambées. Enfin, pour que la satisfaction soit totale, la carte des vins met en avant des petits producteurs notamment de Moselle. Et pour ceux qui ne dérogent pas au traditionnel pousse-café, essayez la liqueur de chocolat. L’hôtel, labellisé Logis de France, vous permettra aussi un repos réparateur.</p>