JULIE & CAROLINE

Présente aux Halles de Lyon depuis 1970, la maison Malartre ouvre la Halle Paul Bocuse de la meilleure des manières en nous présentant "Julie et Caroline". Les deux filles Allard, héritière du savoir-faire de la prestigieuse enseigne, ont ouvert leur restaurant de midi avec la bonne idée de nous proposer au jour le jour des recettes de tradition, les spécialités cuisinées de la maison et des recettes de saison. Un restaurant façon terrasse intérieure bien protégée du passage par un espace clos vitré qui nous laisse admirer l'entrée et l'animation de la Halle Paul Bocuse. Un espace coloré et vivant où l'on aime se retrouver à l'heure du déjeuner pour savourer les bons produits proposés à l'ardoise : les quenelles bien sûr, ou de fameux escargots. Des plats remis au goût du jour, en salade par exemple cet été pour le pavé de Saint-Genis ou les quenelles, sans manquer un délicieux gaspacho de tomate et bien d'autres produits de saison qui font la richesse des lieux. On prolonge le plaisir d'être attablé chez Julie & Caroline en surfant sur le web grâce à la liaison Wifi et en déposant son avis sur le site du Petit Futé. Puis, on passe à la boutique attenante pour rapporter chez soi l'un des produits phare de la maison conditionné avec soin. Une adresse gourmande idéale pour goûter une approche féminine et contemporaine des bonnes spécialités lyonnaises.