L'AURES

L'Aurès a mis l'accent sur la décoration : façade ornée de bois sculpté et de fer forgé. Passée la porte, on est transporté au Maghreb. Les douces odeurs d'épices emplissent la salle spacieuse et claire. Les pâtisseries orientales trônent sur le bar à l'entrée et promettent un dessert savoureux ! Petit Futé et sa Renarde ont eu la chance de dîner confortablement... <p>L'Aurès a mis l'accent sur la décoration : façade ornée de bois sculpté et de fer forgé. Passée la porte, on est transporté au Maghreb. Les douces odeurs d'épices emplissent la salle spacieuse et claire. Les pâtisseries orientales trônent sur le bar à l'entrée et promettent un dessert savoureux ! Petit Futé et sa Renarde ont eu la chance de dîner confortablement installés dans l'un des coin canapés. Petit Futé a opté pour le couscous khenchla (poulet, agneau, boulettes de boeuf) et sa Renarde pour le tajine kefta servi avec des poivrons grillés : un vrai délice ! Bravo pour la semoule servie, elle est cuite comme nulle part ailleurs. On trouve aussi sur la carte la célèbre soupe harira, des brochettes grillées ou encore des assiettes rapides (keftedes, assiette pita, assiette brioutes, assiette grillades) qui sont d'un excellent rapport qualité-prix. Ici, tout est goûteux et servi avec attention dans de la vaisselle typique de l'Afrique du Nord. Le thé à la menthe accompagnera les pâtisseries. La patronne, qui officie en cuisine, propose aussi ses plats à emporter : les tarifs sont dégressifs selon la quantité commandée. Une adresse nouvelle, mais qui s'est déjà fait un nom.</p>