LA PETITE FRANCE

Dans cet authentique mas du XVIIIe siècle, Jean-Baptiste Gérard et Nathalie Feurer, vous proposent le meilleur de la Provence. Que ce soit dans l'assiette, préparée par Madame, ou dans le verre, dont la sélection revient à Monsieur, ancien sommelier aux Bories dans le Luberon. Des plats gourmands, qui mettent en avant les produits locaux et de saison et qui ne vous laisseront... <p>Dans cet authentique mas du XVIIIe siècle, Jean-Baptiste Gérard et Nathalie Feurer, vous proposent le meilleur de la Provence. Que ce soit dans l'assiette, préparée par Madame, ou dans le verre, dont la sélection revient à Monsieur, ancien sommelier aux Bories dans le Luberon. Des plats gourmands, qui mettent en avant les produits locaux et de saison et qui ne vous laisseront pas indifférents. Testez sans hésiter la soupe de poisson "Aigoû saoû" ou la salade d'asperges vertes saumon en "Gravalax", ainsi que le confit d'agneau à l'ail nouveau ou les filets de rascasse au risotto de courge. Mais surtout, gardez une place pour le dessert : la spécialité de la maison, le ballon Robert, est un vrai régal tout comme la tartelette au citron et fraises fraîches et la salade de pêche et glace pistache maison.</p>