CARIBOU CAFE

A trente secondes de Notre-Dame-la-Grande, le Caribou, enclave canadienne en terre pictave, s'est imposé dans le paysage poitevin. Le patron a vécu au Canada et ça se voit ! Le bar a des airs de chalet, tout de bois vêtu et les murs sont ornés de différents éléments visant à vous faire voyager : des raquettes pour braver la neige qui, quand elle tombe là-bas ne fait... <p>A trente secondes de Notre-Dame-la-Grande, le Caribou, enclave canadienne en terre pictave, s'est imposé dans le paysage poitevin. Le patron a vécu au Canada et ça se voit ! Le bar a des airs de chalet, tout de bois vêtu et les murs sont ornés de différents éléments visant à vous faire voyager : des raquettes pour braver la neige qui, quand elle tombe là-bas ne fait pas semblant, de vieux skis, une peau de raton laveur, des photos de type carte postale de rues enneigées et tout un inventaire à la Jacques Prévert. Au Canada, il fait froid, on ne peut donc pas rester dehors plus de dix minutes en espérant garder ses oreilles ! Il a donc fallu créer des intérieurs chaleureux où passer le temps. Le Caribou fait donc figure d'exception : il y fait bon et l'ambiance est chaleureuse. Il ne manque qu'une cheminée et quelques buchettes qui crépitent. Les boissons sont en accord avec la décoration : bières québécoises et boissons à base d’érable – vin chaud, grog, demi-érable… Succombez aux charmes du bar et à leur carte puisque le Caribou fait également restaurant. Dans beaucoup de préparations, inévitablement, on retrouve du sirop d’érable ainsi que des pommes de terres ; c’est très copieux. De plus, ici, beaucoup de produits sont étiquetés commerce équitable. Une nourriture dépaysante, un lieu atypique où vous passerez un bon moment en ayant l'impression d'être, le temps d'une bière à l'érable, dans un repère de trappeurs. C'est vraiment la fun icitte au Caribou, tabernacle !</p>