LE MEROU ARDENT

Une salle toute en longueur, à la décoration marine, prolongée d’une petite terrasse avec la mer de l'autre côté de la rue et… dans l’assiette, avec une gaufre de pomme de terre au saumon fumé maison, crème au citron vert, un homard et Saint-Jacques à la plancha, risotto au coulis de crustacés… sans oublier quelques viandes, l'agneau de 5 heures farci au comté en feuilles de chou, petit jus d'ail et le dessert, le savarin à l’armagnac et ses pruneaux.