L'AUBERGE DE LA ROCHE

Après avoir bifurqué depuis la départementale 125, on découvre un endroit magnifique. Nous sommes ici bien ancrés les deux pieds dans le terroir, dans ce qu'il a de meilleur, dans ce petit joyau qu'est l'Auberge de la Roche. Dans la salle bien vitrée face à un étang enchanteur, vous découvrirez sur la carte des plats très orientés vers les produits frais de la région, avec des incursions vers l'exotisme comme les samoussas de légumes de saison, le millefeuille de crabe et mangue, vinaigrette de sésame, ou les aiguillettes de volaille au curry, aussi le risotto aux senteurs marines, coques, moules et crevettes sautées à la ciboulette. A suivre des plats autour du produit comme le sauté de chevreuil aux petits oignons, légumes tournés, ou le duo de Saint-Jacques et foie gras poêlé et sa vinaigrette gourmande. Mais le beau merlu sur sa mousseline de chou-fleur à la noisette, jus de crustacé représente une sorte de concentré du savoir-cuisiner maison, ainsi que les filets de pigeonneau en croûte de noix, réduction de porto. S'il fallait encore vous convaincre que vous vous trouvez à la meilleure des adresses, le craquant au trois chocolat et son sorbet banane, vous laissera échec et mat. C'est la bonne adresse, pensez à réserver, l'endroit est très couru !