LA GALTOUERE – CREPERIE

C’est sur la place de la Halle que vous trouverez la fameuse crêperie de la Galtouère. Pour vous accueillir, Jean-Christophe et Philippe, à la crêpière et au bar, leur maman Mimi, à la cuisine et en salle, et Martine au service pour le week-end et les jours de grande affluence. Ce qui arrive très souvent car les crêpes et l’ambiance sont bonnes. Comme à son habitude,... <p>C’est sur la place de la Halle que vous trouverez la fameuse crêperie de la Galtouère. Pour vous accueillir, Jean-Christophe et Philippe, à la crêpière et au bar, leur maman Mimi, à la cuisine et en salle, et Martine au service pour le week-end et les jours de grande affluence. Ce qui arrive très souvent car les crêpes et l’ambiance sont bonnes. Comme à son habitude, Petit Futé ne peut résister à l’envie de siroter, en apéritif, un champy’s, spécialité de la maison à base de cidre. Puis il est temps de passer commande, ce sera une galette J au saint-nectaire, une crêpe au caramel et beurre salé, et le tout arrosé d’une grande bolée de cidre. La carte est variée : galettes à la farine de blé noir (chèvre, chorizo, bleu, saumon…), crêpes sucrées (chocolat-amandes, crème pâtissière, compote de pommes flambée au calvados…), salades (gésiers, tomates, crottin de chèvre…), omelettes (au jambon, au fromage…), et pour finir un grand choix de desserts glacés.</p>