SIAM’S

Le décor, superbe, est inspiré du temple d’Angkor Wat, au Cambodge. Murs de pierre et grandes statues de bouddha pour l’exotisme, escalier en verre et écrans plats pour donner à l’établissement une touche tendance, loin des clichés du restaurant asiatique classique, le dépaysement est assuré. Ce très beau restaurant situé à deux pas de la place du Châtelet offre un large choix de spécialités plus ou moins originales. Avantage : grâce à l’efficacité des serveurs qui s’activent constamment, on n’attend pas longtemps avant d’être servi. Inconvénient : le service est plutôt du genre expéditif, et pas toujours très aimable… On en ressort parfois avec la désagréable impression d’avoir disputé un « contre-la-montre » qui ne colle pas avec l’atmosphère du lieu.

En dépit de cet accueil plutôt froid le Siam’s séduit toujours une large clientèle et il est prudent de réserver, en particulier le week-end.