L'ARRIEULAT

Ce restaurant a été relooké en associant les matériaux traditionnels des Pyrénées, ardoise, bois et pierre, avec une déco moderne et chaleureuse, créant ainsi une atmosphère d'inspiration montagnarde dernier cru. Une cheminée réchauffe tous vos dîners, qui sont préparés sous vos yeux, par Stéphane, dans une magnifique cuisine lumineuse et ouverte sur la salle, dont l'inox impeccablement clean confirme son professionnalisme. Sur les tables en pin brossé, sets et vaisselles rivalisent d'originalité. La présentation et les saveurs sont sans aucun doute une référence pour cette formule. Viandes, poissons, volailles, légumes et même le pain, sont tous fournis par des producteurs argelésiens, pour plus de fraîcheur et de proximité ! Les habitués de la vallée ne s'y trompent pas ! Depuis septembre 2011, le chef vous propose un après-midi en cuisine, avec repas compris le soir pour 60 €, l'occasion d'apprendre quelques secrets de qualité !