LE SUD - NANFANG FAGUO CANTING 南方法国餐厅

Les toilettes sont à l'extérieur certes, mais ce n'est qu'un détail minime au regard du reste...

Le Sud est définitivement l'endroit qui manquait à Chengdu ! Ce restaurant d'inspiration méditerranéenne a ouvert à l'hiver 2009 sur un pari fou : ne rien importer, n'utiliser que des produits locaux (sauf pour le vin...). Et il faut bien dire que ce pari est réussi.... <p>Les toilettes sont à l'extérieur certes, mais ce n'est qu'un détail minime au regard du reste...</p><p>Le Sud est définitivement l'endroit qui manquait à Chengdu ! Ce restaurant d'inspiration méditerranéenne a ouvert à l'hiver 2009 sur un pari fou : ne rien importer, n'utiliser que des produits locaux (sauf pour le vin...). Et il faut bien dire que ce pari est réussi. La carte change donc selon les arrivages (renouvellement partiel tous les mois), le pain et les pâtisseries sont faits maison, les plats sont cuisinés avec soin et à votre goût (ce qui est rendu possible car la salle n'a que 40 couverts, n'hésitez pas à demander à rencontrer le chef). Une adresse à suivre.</p>