HENRAS TRUFFES

Maison presque bicentenaire, Henras s'est offert une nouvelle vitrine sur Cahors, associant d'un côté une boutique et de l'autre, dans un décor wengé et mauve, un coin restauration. A l'honneur les produits du terroir bien sûr, mais surtout le diamant noir dont la maison assure la conservation et la vente depuis 1820. En bon traiteur lotois, la maison propose du foie gras truffé, des truffes en conserve mais également du gibier, des champignons, vinaigre, huile d'olive et même de la gelée de vin ! Côté restaurant, pour 19 € vous succomberez au plaisir gustatif de ces produits, le tout dans une ambiance contemporaine avec le Tuber Melanosporum en toile de fond.