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LA FILANTE
Pélussin3, place du 8-Mai-1945
42410 - Pélussin
France
Tél. : 04.74.87.28.61 | Envoyer un mail | Voir le site WebEnvoyer l'adresse à un ami
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur LA FILANTE :
Futé vous invite à filer à la Filante. Enfin une adresse qui bouge dans le Pilat ! Sur une place où l'on se gare aisément au cœur de Pélussin, la Filante nous offre midi et soir tout ce que l'on aime. A commencer par l'accueil charmant d'un jeune couple autant versé dans le monde du spectacle que dans celui de la cuisine. Dans une salle colorée pleine de vitalité, une petite halte au comptoir ne se refuse pas, avant de nous diriger vers des tables bien mises pour découvrir une carte sur laquelle se déclinent crêpes salées et sucrées du meilleur goût. En plus des « traditionnelles », on fond pour les spécialités avec une étonnante Filante salée composée d'une salade avec crevettes et pamplemousse et d'une galette à la tomate, saint-marcellin, croûtons et Tabasco ; une composition suprenante au foie gras et une autre avec des noix de Saint-Jacques. De généreux délices qui appellent les crêpes sucrées recouvertes de caramel au beurre salé, de crème de spéculos ou de crème de marron. Mais la grande spécialité des lieux, ce sont les concerts organisés une fois par mois, avec une véritable scène ouverte à tous les musiciens, amateurs et professionnels (formule repas et concert : 18 €). Une belle étoile Filante dans le ciel du Pilat.
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