La pisciculture de Crisenon est l'une des rares en France à être alimentée par une de source dont la température reste constante, à savoir 12 °C. Elle assure la reproduction de 45 tonnes de truites par an dans un site où l'on peut venir se promener, et pouvoir pêcher : truite arc-en-ciel, blanche oui saumonée, grande truite saumonée, saumon de fontaine, et parfois...




