CHÂTEAU D'ARSAC

Comptant parmi les plus anciens domaines du Médoc, le château d'Arsac peut s'enorgueillir d'une histoire mouvementée de plus de 900 ans. Propriété des sires d'Arsac au XIIe siècle puis de Thomas de Montaigne, frère du philosophe, au XVIe siècle, il fut planté de merlot et de cabernet sauvignon dès la fin du XVIIIe siècle. Aujourd'hui, le château d’Arsac compte 40... <p>Comptant parmi les plus anciens domaines du Médoc, le château d'Arsac peut s'enorgueillir d'une histoire mouvementée de plus de 900 ans. Propriété des sires d'Arsac au XIIe siècle puis de Thomas de Montaigne, frère du philosophe, au XVIe siècle, il fut planté de merlot et de cabernet sauvignon dès la fin du XVIIIe siècle. Aujourd'hui, le château d’Arsac compte 40 ha en appellation Margaux et 72 ha en appellation Haut-Médoc. Les trois vins de la propriété sont le château d'Arsac (AOC Margaux, cru bourgeois supérieur), le château Le Monteil d'Arsac (AOC Haut-Médoc, cru bourgeois) et le ruban bleu d'Arsac (AOC Haut-Médoc). Le site est également remarquable pour la qualité de sa réhabilitation architecturale et pour le choix très sûr des sculptures par le propriétaire Philippe Raoux. Des œuvres de Bernard Pagès, Jean-Michel Folon, Rotraut Klein-Moquay, Jean-Pierre Raynaud, Susumu Shingu ou Bernar Venet ponctuent le «  Jardin des Sculptures  ». Aussi, la visite compte-t-elle une partie historique, architectonique (voir le chai bleu), artistique et œnologique. Une dégustation est ensuite servie dans le chai à barriques.</p>