
La boulangerie Mougel, le spécialiste du pain bio, a ouvert cet espace d'alimentation libre-service labélisé Biocoop. De quoi satisfaire tous les amoureux de produits sains. Cette boulangerie biologique ne manque pas d’idées pour nous séduire. On y trouve près de vingt-cinq pains différents, tous fabriqués avec des produits issus de l’agriculture biologique, et tellement bons ! Les compositions insolites font fureur : pain au lin, aux algues, au potimarron, aux figues et aux noisettes. Normal puisque les adeptes du bio prônent la diversité. Les farines proviennent de blés cultivés en Lorraine et cassés sur des meules de pierres à l’ancienne. Quant aux prix, ils sont tout à fait abordables. On y trouve des viennoiseries : pain au chocolat ou chaussons aux pommes à des prix quasiment identiques à ceux des boulangeries traditionnelles. La boutique vend également pâtes, chocolat, farine, huile biologique. A l’extérieur, le triporteur de livraison n’est pas là pour le folklore, il sert à livrer les magasins bio de Metz comme La Villaupré et Rendez-Vous Santé.