CHEZ DIMITRI

Ouvert depuis 1928, le Dimitri jouit d’une solide réputation à Ouarzazate. L’ambiance y est agréable et européenne, la vaisselle est superbe et les photos de stars sur les murs donnent l’impression d’être dans un salon mondain. Car c’est toute une institution à Ouarzazate : les lieux ont d’abord servi de station essence, supermarché, salle de danse, poste, avant de se reconvertir en restaurant. Parmi les photos accrochées aux murs, beaucoup racontent cette histoire, et avec elle celle de Ouarzazate. Le restaurant porte le nom de son fondateur, d’origine grecque, l’un des « pères » de la ville. La carte très fournie propose, entre autres, une excellente salade Dimitri et de délicieux confits ou magrets de canard. Pour une soirée tranquille autour d’un bon repas.