Le restaurant de l'hôtel Palais Calipau est l'une des meilleures tables de Dakhla. Langoustes, huîtres, couteaux, saint-pierre, gambas, salade de la mer, carpaccio de bœuf ou de courbine, filet de bœuf, émincé de volaille, gratin de pommes de terre… Un large choix que vous pourrez accompagner de vin ou de jus de fruits frais. Tout est délicieux, les prix sont raisonnables et le cadre extrêmement agréable. Impossible de repartir de Dakhla sans y avoir pris au moins un repas.
