LE GLOBE

Pour découvrir un petit restaurant fort sympatique à Quimper, au bord de l'Odet, on ne saura que vous recommander Le Globe. C'est dans un cadre agréable que vous serez délicatement accueillis et servis par une équipe toujours souriante et prévenante. Côté cuisine, le chef, Marc, concocte des plats aux multiples saveurs qui nous invitent aux voyages (Japon, Thaïlande, Grèce, Antilles...) Vous aurez alors le choix entre la carte, l'un des menus ou bien une formule (uniquement le midi). Ce jour là, le petit futé s'est laissé tenter par une aumônière de chèvre à la confiture d'oignons au miel pour commencer, suivi d'un wok de poulet thaï et, pour finir, d'une assiette gourmande composée d'un brownie, d'un parfait glacé coco et d'un crumble de fruits et chantilly framboise. Tout simplement excellent... A la carte, l'assiette du globe nous a aussi fait saliver : nem de légumes aux 5 épices et tartare de thon au crabe. Sans oublier la délicate attention de ce restaurant pour nous faire patienter avant l'entrée, ou le plat : quelques petits toasts de tapenade (qu'on ait prit ou non un apéritif)... Une chose est sûre, la table de Laurent est l'une des incontournables de la ville de Quimper.