HÔTEL RESTAURANT LA TREILLE MUSCATE***

Voici un hôtel restaurant au cœur même du village de potiers. Sous les voûtes, dans un décor provençal romantique, on déguste une cuisine subtile concoctée par le chef Eric Richard : foie gras de canard mi-cuit au torchon, chutney aux poires et raisins, millefeuille de légumes de printemps, gratiné à la mozzarella, magret de canard laqué au miel, tarte fine aux blettes... <p>Voici un hôtel restaurant au cœur même du village de potiers. Sous les voûtes, dans un décor provençal romantique, on déguste une cuisine subtile concoctée par le chef Eric Richard : foie gras de canard mi-cuit au torchon, chutney aux poires et raisins, millefeuille de légumes de printemps, gratiné à la mozzarella, magret de canard laqué au miel, tarte fine aux blettes et pour finir un crumble de cerise, fromage blanc au zeste d'agrumes confits ou du pain perdu de pogne aux fraises, menthe fraîche. Raffinement du sol au plafond, des assiettes au mobilier... pour un prix raisonnable. Depuis la rue, on ne soupçonne pas le petit jardin où l’on peut boire un verre, et encore moins les adorables chambres – dont l’élégante chambre africaine, avec sa terrasse donnant sur la vallée. Une étape charmante et futée.</p>