GINESTET

Ginestet, l’une des plus prestigieuses maisons de négoce bordelaises, vous invite à découvrir le métier de négociant au travers de son circuit visite. Au court ce cette visite vous découvrirez le chai à barrique ou sont élevés nos vins de marques, le stockage des vins, l’espace des Grands Crus Classés, le cuvier de 50 000 hl, le fonctionnement des 3 chaines de mise en bouteille. » Avis des œnologues : Ginestet, Bordeaux 2009, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc : robe au reflet violet intense. Joli 1er nez avec des notes de caramel ; des notes d'aubépine apparaissent ensuite ainsi que des parfums de raisins frais et de grenadine. La bouche est fraîche, souple et la finale harmonieuse. Mascaron par Ginestet, 2009 bordeaux, sauvignon blanc, sémillon : robe jaune, reflets verts. Nez intéressant de croûte de pain et de miel. Arômes de citron, mirabelle et coing. Bouche grasse, puissante, douce. Bien équilibré. Ginestet bordeaux 2009 rouge vin bio : robe grenat sombre, reflets noirs. Nez primeur, dominante de fruits rouges frais, légèrement lacté, pointe d'épices. Bouche fraîche et croquante, sur de jolis arômes de fruits frais puissants. Ginestet bordeaux prestige 2009 blanc : robe jaune pâle nuancée de vert. Nez discret, notes de pêche blanche, melon, citron. Bouche fluide et légère, agréable.