Informations de nature commerciale
L'Atelier de Couteaux Régionaux est une entreprise artisanale.
Nous fabriquons selon les respects de la tradition coutelière des modèles originaux, chacun ayant fait l'objet d'un dépôt de marque et modèle.
Nous apportons le plus grand soin à la réalisation de nos couteaux, et nous engageons à les garantir contre tous vices de fabrication.
LAME DE PROVENCE
- lame acier Z100 à forte teneur en carbone, trempée à l'huile
- mitres et platines inox
- ressort acier Z20C13
- manche en olivier, entièrement façonné main
- système à cran forcé avec "poncette": le fil de la lame ne s'émousse pas à la fermeture
- Sa forme est inspirée de celle d'un ancien couteau italien très répandu en Provence au XVIIIe siècle.
- son ressort est orné d'un rameau d'olivier.
- son manche est en olivier, bois typique de la Provence.
Saint Paul - mitre en bronze
- Lame acier Z100 à forte teneur en carbone, trempée à l'huile.
- Platine inox.
- Ressort acier Z20C13 - Manche en bois précieux, pointe de corne ou nacre entièrement façconné main.
- queue de sirène en bronze , réalisée par fonte à cire perdue.
- Système à cran forcé "poncetté : le fil de la lame ne s'émousse pas à la fermeture
Le St Paul rend hommage à Marc CHAGALL qui s'est souvent inspiré de la femme sirène.
Ce couteau est entièrement fabriqué à la main. Il est garanti contre tout vice de fabrication.